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似芬達(dá)，可樂，卻不含任何化學(xué)輔助劑；似啤酒，卻又不含酒精。多么好的發(fā)明，這種新飲料可以說是革命性的。然而，卻由于發(fā)明者兼制造者―――那個小小的德國鄉(xiāng)村企業(yè)沒錢做廣告，這款革命性的飲料苦苦掙扎了10年，不為人識。今天，它走向了全德國，并正走向全世界。這種革命性飲料有個很德國的名字―――比奧納德（Bionade，意為生態(tài)汽水）。
獨(dú)特性貫穿一切
比奧納德的制造過程看上去跟釀造啤酒一樣。先是把大麥麥芽放在鍋里煮成麥汁，煮出啤酒的香味來，然后進(jìn)行發(fā)酵。但由于德國生態(tài)汽水的發(fā)明者迪特爾?萊普霍爾德得以成功地隔離一種可以在無氧狀態(tài)下生存的菌，發(fā)酵所得便不再是含酒精飲料，而是葡萄糖酸。1升飲料里只含4克糖，在醫(yī)學(xué)上，葡萄糖酸用來排除體內(nèi)的毒，束縛重金屬。
比奧納德誕生在奧斯特海姆小鎮(zhèn)其中一家叫彼得的啤酒廠，這家啤酒廠生產(chǎn)的啤酒牌子叫略恩皮爾斯。
上世紀(jì)90年代初，這家小啤酒廠幾乎無法養(yǎng)活老板的一家四口。然而，老板萊普霍爾德不認(rèn)輸，他不停地琢磨著，掙扎著，終于在1995年發(fā)明了比奧納德（Bionade）―――德國（或許也是全世界）第一種生態(tài)飲料。
專家鑒定認(rèn)為，比奧納德?lián)碛泻芎玫氖袌銮熬?。唯一的問題是：萊普霍爾德不知道，他們該怎么把這種飲料推上市場。
走向德國其他地區(qū)
萊普霍爾德先是向德國6家大啤酒公司推薦了這種飲料的生產(chǎn)專利。然而，他們獲得的只是一個接一個的微笑，而不是實(shí)際的訂單。
原因很簡單，顧客≈道裝在比奧納德瓶子里的究竟是什么東西，沒有人向顧客介紹過這個品牌的內(nèi)容，沒有任何媒體發(fā)布過有關(guān)這個產(chǎn)品的廣告。
也許是上帝垂憐，也許是苦心有了回報。上世紀(jì)90年代末，漢堡忽然大幅度地增加了對這種飲料的需求，訂單雪片般飛來。
“比奧納 幣幌倫映閃巳讓嘔疤?。德谷沼檬称愤B鎖店布德尼科夫斯基和德國著名的食品零售連鎖店雷沃都把這種飲料納入了自己的商品名單中。通過與在全德操作的礦泉水略恩施普魯?shù)聽柕暮献?，它也開始走向德國的其他地區(qū)。
被軟飲料巨頭相中
這家瀕臨破產(chǎn)的企業(yè)±詞前鏡酵妨恕
2003年時，這種飲料的產(chǎn)量為80萬升，2004年達(dá)到180萬，預(yù)計2005年將達(dá)到1000萬升。這是個什么概念？這相當(dāng)于0.33升的瓶子共銷售了3000萬瓶。從此，一個瀕臨破產(chǎn)的企業(yè)終于走出了赤字區(qū)。
這家小小的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在過去幾個月里把員工增加到了50人，彼得?萊普霍爾德說：“這種飲料的市場時機(jī)成熟了，因?yàn)榈聡藢】岛蜕钇焚|(zhì)的要求正在上升?！?/P>
就連軟飲料巨頭可口可樂也相中了這種飲料，從2004年8月開始，可口可樂公司在全德推銷這種飲料。盡管它還只占可口可樂營業(yè)額的0.1％，但可口可樂的發(fā)言人哈爾茨曼說：“這對我們來說是產(chǎn)品欄的一個補(bǔ)充，因?yàn)槲覀冋趪L試覆蓋德國的無酒精飲料領(lǐng)域?！?/P>
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